Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Region: China
Eigenschaften: vegetarisch, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Weisser tauhu
- (bean curd)
- 4 Eier;(leicht aufschlagen)
- 120 g Soyabohnensprösslinge
- (vorkochen)
- 4 Grüne Gurken; (in 1cm
- Se Würfel schneiden)
- 5 Zwiebeln; (schmale (klein)
- Fett (zum Fritieren)
Saucenmischung
- 3 EL Erdnussbutter
- 4 EL Soya Sauce
- 1 Knoblauchzehe; (klein hacken)
- Gepostet: von Renat
- 1 EL Zitrone
- 0.75 Tasse(n) Wasser