Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 EL Öl
- 3 Stk. Zwiebeln
- 1 kg Schweinefleisch (von der Schulter)
- 4 Stk. Karotte
- 1/2 Knolle(n) Sellerie
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Majoran
- 1 EL Mehl
- 1/2 l Bier
- Rindsuppe