Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 750 g Seelachs
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Senf
- Backfett
Für die Sauce
- 1 Becher Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Schlagobers
- 3 Gewürzgurkerl
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Tomatenketchup
- Schnittlauch
Für den Bierteig
- 1/4 l Helles Bier
- 250 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL Zucker
- etwas Salz