Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 3 Semmelknödel von dem Vortag Masse abstimmen
- 1 Zwiebel (klein)
- 1 Knoblauchzehen
- 2 Scheibe(n) Selchspeck fein gewürfelt
- 100 g Kalter Schweinsbraten zirka 1 cm groß gewürfelt
- 1 Kleines Büschel Petersilie
- 5 Schnittlauchhalme Masse abstimmen
- 2 Eier
- Rapsöl zum Anbraten
- Pfeffer
- Salz
Salat
- 2 EL Essig
- 4 EL Pflanzenöl
- 1 Häuptelsalat