Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: Trennkost, Vollwert
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Zucchini
- 1 Grosse rote Paprika
- 1 Grosse gelbe Paprika
- 4 Karotte
- 1.5 EL Butter
- 2 TL Vegetarische Gemüsesuppe (Instantpulver)
- 360 g Tatar
- 1 TL Meersalz
- 1 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl (kalt gepresst)
- 1 Zwiebel
- 4 EL Petersilie (gehackt)