Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Region: Deutschland
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Eidotter
- 50 g Staubzucker
- 250 ml Milch
- 0.5 Vanilleschote (Mark davon)
- 3 Blatt Gelatine (weiss)
- 2 Eiklar
- 250 g süsses Schlagobers
- 300 g Himbeeren
- 50 g Staubzucker