Für die Eier in Senfsauce zunächst 1/4 bis 1/2 Liter Wasser erhitzen, Sauce untermengen, vielleicht mit Instant-Suppe nachwürzen.
Die Eier in die Sauce geben und bei kleiner Temperatur auf kleiner Flamme sieden (Vorsicht, brennt leicht an). Die Eier in Senfsauce noch heiß servieren.
Tipp:
Servieren Sie zu den Eiern in Senfsauce Salzkartoffeln.