Eierlikörkuchen
Zubereitung:
- Eier, Staubzucker und Vanillezucker mit dem Rührgerät cremig rühren. Mehl, Maizena und Backpulver kurz unterziehen. Zum Schluss Öl und Eierlikör in den Teig rühren.
- Eine Napfkuchenform gut ausfetten, den Teig hineingeben und backen.
- 160 bis 180 °C , Umluftbackofen
- ca. 80 min
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Kuchen & Torten, Kekse & Konfekt
Zutaten für 1 Portionen:
- 5 Eier
- 250 g Staubzucker
- 2 Vanillezucker (Päckchen)
- 125 g Mehl
- 125 g Maisstärke
- 1 P. Backpulver
- 250 ml Öl
- 250 ml Eierlikör (20%)