Der Salat kann nach Belieben variiert werden. Frische Kräuter, Nüsse oder Pinienkerne geben ihm zum Beispiel noch eine besondere Note.
Essbare Blüten sehen besonders ansprechend aus und verfeinern den Geschmack zusätzlich.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
Für die Vinaigrette