Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Orangen davon 1 mit unbehandelter Schale
- 60 g Zucker
- 40 ml Orangenlikör
- 3 Birnen (reif)
- 1 EL Zitrone (Saft)
- 4 Kugeln Schokoladeneis
- Kandierte Rosenblätter
- Veilchen