Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Küchenfertige Wachteln
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 2 EL Hengstenberg Olivenöl
Füllung
- 1 Becher 425 ml Mildessa Weinkraut mit Speck
- 2 Scheibe(n) Weißbrot
- 10 g Butter
- 1 EL Feingehackte Gartenkräuter
Sauce
- 500 ml Trollinger trocken
- 10 Schalotten
- 2 Zweig(e) Thymian
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Maisstärke