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Waldorfsalat

Zubereitung:

  1. Für den Waldorfsalat mischen Sie die Mayonnaise mit dem Zitronen- oder Limonensaft, schmecken Sie mit Zucker, Salz und Pfeffer ab.
  2. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Ananas in kleine Würfel. Schälen Sie die Äpfel und den Sellerie. Schneiden Sie die Äpfel und den Knollensellerie in Würfel, den Staudensellerie in Streifen. Schneiden Sie das gebratene Hühnerfilet in kleine Stücke.
  3. Vermischen Sie die Zutaten miteinander und rühren sie vorsichtig um. Bestreuen Sie den Waldorfsalat vor dem Servieren mit den Walnüssen.

Tipp:

Ein schmackhaftes Waldorfsalat Rezept!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise, Salat

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/2 Stk. Ananas (frisch)
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 Stk. Zitrone (oder Limone)
  • 2 Stk. Äpfel
  • 300 g Knollensellerie (oder Staudensellerie)
  • 30 g Walnüsse (gehackt)
  • 250 g Hühnerfilet (gebraten)
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer