Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe
Region: Thailand
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 EL Schalotten (gehackt)
- 2-3 Scheibe(n) Galgant
- 2 Stk. Zitronengrasstängel
- 5 Stk. Zitronenblätter
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Fischsauce
- 1/2 EL Zucker
- 2 Stk. Tomaten (in Streifen)
- 100 g Strohpilze (aus der Dose)
- 500 g Garnelen (frisch)
- 2 EL Korianderblätter
- 3-4 Stk. Jungzwiebeln (in feine Ringe geschnitten)
- 3 Stk. Chili (geschnitten)
- Salz
- Hühnerfond