Biskuitteig für Springformen - Grundrezept
Zubereitung:
- Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren und das Mehl unterheben.
- Die Masse in eine gut ausgefettete und mit Mehl ausgestaubte Springform geben.
- Im Backrohr (Heißluft) bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Tipp:
Diese Menge für diesen Biskuitteig reicht für eine Springform mit 26 cm Durchmesser.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 5 Eier
- 150 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g Mehl (glatt)
- 1 Msp. Backpulver