Tomatensauce
Zubereitung:
- Knoblauch und Zwiebel pressen, in Olivenöl glasig weichdünsten. Paradeiser und Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringen. Schlagobers aufgießen und nachwürzen.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel (klein)
- 3 EL Olivenöl
- 400 g Paradeiser (passiert)
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- Basilikum
- Salbei
- Oregano
- 3 EL Schlagobers