Zubereitung:
- Für den Lindenblüten-Shrub zunächst die Zitronen in grobe Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Glaskolben oder in einen großen Steinguttopf füllen. Für ca. 10 Tage in die Sonne stellen. Dabei jeden Tag durchschütteln.
- Abseihen und in Flaschen füllen. Diese verkorken oder anderweitig gut verschließen. Den Lindenblüten-Shrub vor der Verwendung noch 3 Tage stehen lassen.
Tipp:
Der Lindenblüten-Shrub kann pur oder gespritzt als erfrischendes Getränk oder Basis für Cocktails verwendet werden. Die Flüssigkeit kann auch zu Sirup weiter eingedickt werden.
Kann auch mit Holunderblüten gemacht werden.