Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 10 Portionen:
- 500 g Lammgehacktes (ersatzweise Rind)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Petersilie
- 1 EL Koriander
- 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 TL Edelsüsses Paprikapulver, gehäuft
- 1 TL Salz
- Butterschmalz
- Pfeffer, Cayennepfeffer