Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Spanien
Zutaten für 30 Portionen:
- 30 Frische Sardinendoppelfilets, ohne Gräten und Köpfe
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Keimöl
- 2 EL Zitrone (Saft)
- 2 Knoblauchzehen; in feine Scheibchen geschnitten
- 1 Bund Oreganoblätter (frische)
- 1 Salatgurke
- Zucker