Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 5 Portionen:
- 250 g Topfen (mager)
- 250 g Mehl
- 250 g Butter (oder Margarine, kalt)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Muskat (frisch gerieben)
- 250 g Greyerzer oder evtl. alter Gouda
- 2 Eidotter
- 4 EL Milch (oder Sahne)