Ananas Carpaccio
Zubereitung:
- Für das Ananas-Carpacio Ananas-Scheiben ganz dünn schneiden.
Auf einem Teller im Kreis auflegen und in der Mitte Nüsse platzieren. Feta in 5 cm lange Stücke schneiden und diese in einem Viereck auf die Nüsse geben.
Zum Schluss das Ananas-Carpacio mit Kurbiskernöl verfeinern.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Region: Italien
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 10 Scheibe(n) Ananas (Dünn)
- 100 g Feta (Schafskäse)
- 200 g Nüsse (Ganze)
- Kürbiskernöl