Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Zutaten für 60 Portionen:
Teig
- 1 TL Pottache; vielleicht 2 Tl
- 3 TL Eiklar
- 375 g Honig
- 450 g Mehl
- 4 TL Lebkuchengewürz
- 1 Pkg. Backpulver
- 5 EL Rum
- Mehl
Füllung
- 250 g Powidl
- 1 Pkg. Mohn-Backmischung; 250 g
Glasur
- 300 g Kochschokolade
- 300 g Kuchenglasur, dunkel
- 50 g Kochschokolade