Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Vorspeise kalt
Region: Peru
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Schalotten (mittelgroß)
- 2 EL Butter (oder Margarine)
- 2 TL Mehl
- 300 ml Hühnersuppe
- 1 Becher Mais, 300 g oder frische Maiskolben
- 125 g Schlagobers
- 125 ml Milch