Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt, Jause, Zwischengang
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 750 g Riesengarnelen (küchenfertig, ohne Darm und Schale)
- 2 cm (fein gerieben)
- 150 ml Mayonnaise
- 3 EL Senf (z. B. Dijon)
- 4 Scheibe(n) Roggenbrot
- 50 g Alfalfa-Sprossen
- 2 TL Zitronensaft
- Koriander (frisch)
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Pflanzenöl (zum Herausbacken)