Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 4 Stk. Ja! Natürlich Gute Helene Birne (geschält)
- 1/4 l Ja! Natürlich Welschriesling
- 1/4 l Wasser
- 2 EL Ja! Natürlich Rohrzucker
- 1 Stk. Ja! Natürlich Zitrone (Saft)
- 1 Stange(n) Zimt
- 3 Stk. Nelken
- 4 Stk. Pimentkörner
- 1 Schote(n) Vanille (ausgekratzt)
- 1 EL Maisstärke (aufgelöst)
- 1 EL Haselnusskrokant
- 1 EL Pistazien (grob gehackt)
- einige Zweig(e) Ja! Natürlich Minze (zum Garnieren)