Linzer Kolatschen
Zubereitung:
- Auf dem Nudelbrett den Teig kneten, zu einem Fladen ausrollen und runde Kekse herausstechen. Bei der Hälfte der Kekse die Mitte ausstechen.
- Auf ein Backblech legen, bei großer Temperatur backen. Ausgekühlt mit Marmelade zusammenkleben.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kekse & Konfekt, Gebäck & Brot
Region: Tschechien, Slowakei
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Eidotter
- Vanille
- Zitronenschale
- Johannisbeermarmelade