Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Spanien, Spanien
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehe (feingehackt)
- 450 g Champignons; grob zerteilt
- 4 EL Sherry (Fino)
- 50 g Pinienkerne
- Zitrone (Saft)
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Petersilie (frisch gehackt)