Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Region: Österreich
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Hühnerfilets ohne Haut (à 120 g)
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Dijonsenf
- 40 g Magerjoghurt
- 1 TL Kümmel
- 3 EL Kerbel oder Petersilie
- 40 g Semmelbrösel
- 10 g Butter
- 2 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 EL Kümmelschnaps
- 1/16 l Apfelsaft, naturtrüb
- 1 TL Zitronensaft
- Pfeffer
- 3 EL Magerjoghurt