Früchte-Topfencreme
Zubereitung:
- Früchte entfrosten, durch ein Sieb aufstreichen. Püree mit ein Drittel Zucker durchrühren. Rest, Topfen, Joghurt Zucker und Säfte durchrühren. Schlagobers steifschlagen, unterziehen. Topfen und Fruchtpüree in Gläser schichten, verzieren.
- Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Tk-Beerencocktail
- 60 g Zucker
- 700 g Topfen (mager)
- 50 g Joghurt
- 1 Saft einer Zitrone (eventuell mehr)
- 1 Limettensaft (eventuell mehr)
- 200 g Schlagobers
- Evtl. 4 Limettenspalten
- Minze für Verzierung