Um den Fettgehalt der Polentanockerln zu verringern, kann man mageren Käse verwenden und auf die Butter völlig verzichten.
Die Polentanockerln eignen sich als Beilage zu gebratenem Rindsfilet, Schweinsrücken oder Lamm.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 2 Portionen: