Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Zutaten für 0 Portionen:
- 125 ml Vollmilch (frisch)
- 40 g Germ (frisch)
- 2 TL Salz
- 375 g Rohe, fein geriebene Erdäpfeln ! den bei dem Reiben austretenden Saft mit zum Teig Form
- 375 g Weich gekochte Erdäpfeln, mit dem Kartoffelstampfer zu Brei gestampft
- Mehl