Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Muskatkürbis
- 300 g Zwetschken
- 2 EL Zucker (braun)
- 125 ml Rotwein (kräftig)
- 125 ml Balsamicoessig
- 125 ml Pflaumenwein
- 150 g Gelierzucker
Gewürzsackerl
- 1 Stange(n) Zimt
- 1 Stk. Sternanis
- 1 Msp. Muskatnuss
- 3 Scheibe(n) Ingwer
- Pfefferkörner