Knusprige Riesengarnelen
Maille
Zubereitung:
- Die Schalen der Riesengarnelen entfernen.
- Die Teigblätter in jeweils 3 gleichmäßige Teile teilen. Mithilfe eines Backpinsels mit Senf und Oliventapenade bestreichen.
- Die Teigblätter um die Garnelen wickeln und im Ofen bei 210 °C Heißluft (Gas: Stufe 8) für etwa 5 Minuten backen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Blatt Filo-Teig
- 24 Riesengarnelen
- 1 Glas Oliven-Tapenade (klein, am besten "Gaea Kalamata Oliven Dip")
- 1 Glas Senf (Dijon, z.B. "Maille Dijon Orignal Senf")