Joghurt-Zitronen Creme
Zubereitung:
- QimiQ glatt rühren. Joghurt oder Sauerrahm, Zitronensaft und Feinkristallzucker beigeben und gut vermischen.
Nach Belieben klein geschnittene Früchte einrühren und mit Cointreau verfeinern. Die Creme kann sofort serviert werden.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g QimiQ
- 250 g Joghurt (oder Sauerrahm)
- 100 ml Zitronensaft
- 60 g Feinkristallzucker
- 200 g Kompottfrüchte (Beerenfrüchte oder Bananen, würfelig geschnitten)
- 2 EL Cointreau (nach Belieben)