Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 100 g Schalotten
- 5 Stk. Knoblauchzehen
- 120 g Staudensellerie
- 120 g Karotte
- 100 g Sellerie
- 100 g Zucchini
- 300 g Broccoli
- 80 g Getrocknete Tomaten (in Öl)
- 3 EL Olivenöl
- 50 g Tomatenmark
- 150 ml Weißwein
- 400 ml Passierte Tomaten
- Salz
- Chilli a.d. Gewürzmühle
- 100 g Frühlingszwiebel
- 2 Zweig(e) Basilikum
- 200 g Spaghetti