Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt, Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 350 g Sauerkraut
- 2 Grosse würzige Äpfel
- 200 g Schinken (gekocht)
- 0.5 Bund Petersilie
- 200 g Crème fraîche
- 2 EL Feingehackte Haselnüsse
- Pfeffer, Zucker, Salz weiß