Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Rindfleisch
- 1000 g Bohnen
- 500 g Erdäpfeln
- 40 g Leichtbutter
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 1 Stengel Bohnenkraut
- Salz
- Pfeffer (gemahlen)
- 500 ml Wasser (oder Brühe)