Ein Herbst-Rezept, das auch mit einem Blaukrautsalat und glasierten Kastanien köstlich schmeckt.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Salat
Zutaten für 4 Portionen:
Für das Pökeln
Für das Braten
Für den Krautsalat