Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe
Region: Deutschland
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 ml Milch
- 1 EL Maisstärke
- 1 Prise Salz (ausreichend)
- 2 EL Zucker
- 2 Prise Zimt
- 1 EL Butter
- 375 ml Eibauer Schwarzbier
- (oder anderes Schwarzbier)
- 1 Stücke frischer Ingwer
- Oder Ingwerpulver o.ae.
- 2 Scheibe(n) Zitrone (unbehandelt)
- 2 Eidotter