Sonnenblumen-Aufstrich light
Zubereitung:
- Den Frischkäse mit Margarine, Olivenöl und Zitronensaft glatt rühren. Die Knoblauchzehe schälen, pressen und darunter mengen. Mit den Gewürzen abschmecken und die Sonnenblumenkerne darunter mischen.
Tipp:
Variante: 1 Mokkalöffel Honig (flüssig) darunter mischen.
Nährwerte pro Portion:
Energie 118 kcal / 493 kJ
Eiweiß 6,1 g
Fett 9,8 g
Kohlenhydrate 0,8 g
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen:
- 3 EL Kleine Sonnenblumenkerne (Sunflower Seeds)
- 200 g Frischkäse mit Kräutern (45% F.i.T.)
- 1 EL Weiche Margarine (oder Butter)
- 1 EL Olivenöl
- Etwas Zitronensaft
- 1 Prise Zitronenpfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Gemahlenes Chiligewürz
- 1 Größere Knoblauchzehe