Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Schote(n) Chili
- 1/2 Schote(n) Vanille
- 200 g Erdbeeren
- 200 g Spargel (grün)
- 1 Limette
- 600 g Fischfilets
- 2 EL Rama Culinesse Pflanzencreme
- 100 ml Hühnerbouillon
- 200 ml Rama Cremefine (wie Crème fraîche zu verwenden)
- 1/2 Bund Basilikum