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Orangenblütentee

Zubereitung:

  1. Für 4 bis 6 Leute eine kleine Handvoll Orangen- und Lindenblütenblaetter und zwei bis drei Brombeerblätter in einen Teefilter Form und auf eine vorgewärmte Teekanne setzen. Mit dem heissen Wasser begießen und ungefähr 5 min ziehen. Den Tee mit dem Honig, einem Stücke Kandiszucker sowie dem Brombeersirup süssen.
  2. Saft und Schale einer unbehandelten Orange zum Tee Form. Den Tee möglichst heiß zu Tisch bringen.
  3. verwenden. - Brombeerblätter haben wärmende Wirkung, und der Tee hilft gegen Husten.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • Orangenblütenblaetter
  • Lindenblütenblaetter
  • 2 Brombeerblätter; vielleicht mehr
  • 1500 ml Wasser, siedend heiß
  • 2 EL Honig; vielleicht ein klein bisschen mehr
  • 1 Kandiszuckerstueck
  • 2 EL Brombeersirup
  • 1 Orange (unbehandelt)