Apfelmus

brigitteb

Für Apfelmus die abgeschälten, entkernten, geteilten Äpfel in Zitronenwasser einlegen.
Dann bei geschlossenem Deckel weichdünsten, durch ein Haarsieb passieren, mit Zucker nachwürzen und das Apfelmus erneut zum Kochen bringen.

Für das Apfelmus verwenden Sie am besten eine Apfelsorte, die leicht zerkocht.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Region: Österreich

Eigenschaften: vegan, vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen: