Die Steaks am besten mit einer zweiten Sauce auf Basis von Milchprodukten, z. B. Sauerrahmsauce mit Schnittlauch, servieren.
Wer die Chilisauce nicht ganz so scharf möchte, kratzt die Samen heraus und schneidet die weißen Teile weg.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Chilisauce
Für die Steaks