Eisschokolade
Zubereitung:
- Für die Eisschokolade das Kokosfett langsam schmelzen, die übrigen Zutaten gründlich darunter rühren.
Die Masse in kleine Schoko-Formen füllen und auskühlen lassen.
Anschließend im Tiefkühlschrank fest werden lassen.
Die Eisschokolade kühl aufbewahren.
Tipp:
Nuss-Schoko-Stollen: Grob gehackte Walnüsse in eine Rehrückenform streuen, Schokomasse ca. 3-4 cm hoch eingießen und kühlen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Kekse & Konfekt
Eigenschaften: laktosefrei, fructosearm
Zutaten für 70 Portionen:
- 250 g Kokosfett
- 300 g Traubenzucker
- 100 g Kakao
- 40 g Mehl
- Rumaroma (Orangenaroma oder Vanillearoma)