Zubereitung:

1. Für die Wassermelonen-Granita zunächst das Fruchtfleisch der Melone würfeln.
2. Alle Zutaten pürieren und passieren. In die Eismaschine geben und je nach Gerät ungefähr 20-30 Minuten gefrieren. Dann in das Gefrierfach stellen, damit die Masse fest wird.
3. Zum Servieren die Wassermelonen-Granita mit der Hand oder einem Crushed Ice Maker (bzw. einem Mixer) zur gewünschten Konsistenz zerstoßen.

Tipp:

Wer möchte, kann die Wassermelonen-Granita mit einem Schuss Likör oder Schnaps verfeinern.