tinti

Zubereitung:

Für die Dattelmilch mit Kardamom die Datteln der Länge nach aufschneiden und den Stein auslösen. Die Datteln in Würfel schneiden.

Die Kardamomkapseln aufbrechen und die Samenkörner auslösen.
Dattelwürfel und Kardamomsamenkörner in die Milch geben und mit dem Schneidstab des Handmixers pürieren.

Den Kokoslikör hinzufügen und die Dattelmilch mit Kardamom in ein Glas mit drei Eiswürfel gießen.

Tipp:

Die Dattelmilch mit Kardamom kann auch antialkoholisch zubereitet werden. Dazu einfach den Kokoslikör durch Kokossirup oder dergleichen ersetzen.