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Karotten-Nuss-Kuchen

Zubereitung:

  1. Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
  2. Die Karotten werden fein gerieben; jeweils feiner desto saftiger wird der Kuchen. Die Ingredienzien werden zu einem Rührteig vermischt und bei 190 Grad in einer kleinen Kastenform 30-50 min gebacken.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 1 Portionen:

  • 250 g Haselnüsse (gemahlen)
  • 3 Tropfen Mandelöl
  • 100 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 125 ml Orangen (Saft)
  • 2 Karotte