Im Kochbuch speichern Print

Mango-Relish

Zubereitung:

  1. Die Mango abschälen und kleinwürfelig schneiden. Die Chilischote entkernen und sehr fein würfelig schneiden. (Achtung Kontaktlinsentraeger: Handschuhe anziehen !!!). Alles mit Limettensaft, Zucker und einer Prise Salz mischen. Mit schwarzem Pfeffer nachwürzen.
  2. 05/30/index. Html

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 Kleine reife Mango
  • 1 Chilischote
  • 1 TL Limettensaft (circa)
  • 1 TL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer