Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Melanzani
- 2 Fleisch-Tomaten
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 300 g Rinderhack
- 1 Lorbeergewürz
- 2 Zweig(e) Thymian
- 100 g Griechischer Feta
- 200 g Griechischer Naturjoghurt
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl