Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
Sauerkraut
- 4 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Sellerie
- 1 Stängel Zitronengras
- 1 Becher Weinsauerkraut (Abtropfgewicht
- 4 EL Butter
- 1 Prise Currypulver
- 1 Döschen Safran (0, 1 g)
- 250 ml Weißwein
- 200 ml Gemüsesuppe
Garnelen:
- 12 Tk-Riesengarnelen, aufgetaut (roh, ohne Kopf, mit
- Schale)
- 0.5 Zitrone
- Salz
- Pfeffer